Nutrição
Conteúdos
Os alimentos mais saudáveis
1. Chucrute
1 Colher = 1,9g de carboidratos líquidos
Principais benefícios do chucrute:
• É rico em vitamina C
• É um bom probiótico e probiótico
• É rico em fito nutrientes poderosos
• É fácil de digerir
• É rico em ácido láctico
• É rico em vitamina K2
• É rico em vitamina U
2. Rúcula
1 Colher = 0,43g de carboidratos líquidos
Principais benefícios da rúcula:
• É rico em fito nutrientes poderosos
• Apoia a função hepática
• Tem baixo teor de oxalatos
• É antiinflamatório
• É rico em óxido nítrico
• É rico em cálcio, potássio, ácido fólico, magnésio, vitamina C e vitamina K1
• É anticancerígeno
3. Salmão (capturado na natureza, gorduroso e com pele)
Proporção de gordura para proteína: 1:2
Principais benefícios do salmão:
• É rico em selênio
• É rico em ácidos graxos ômega-3
• É rico em vitamina K2, zinco e cálcio
4. Fígado de bacalhau (capturado na natureza)
Proporção de gordura para proteína: 5:1
Principais benefícios do fígado de bacalhau:
• É rico em ácidos graxos ômega-3
• É rico em vitamina A, vitamina D, vitamina K2, iodo e vitaminas B
5. Nozes
1 colher = 4g de carboidratos líquidos
Proporção de gordura para proteína: 7:1
Principais benefícios das nozes:
• Eles têm baixo índice de insulina
• Eles são ricos em zinco e cobre
• Eles são ricos em vitamina B1
• Eles têm baixo teor de oxalatos
• Eles são ricos em antioxidantes
• São fáceis de digerir
6. Azeite virgem extra
Principais benefícios do azeite extravirgem:
• Contém vitamina E e vitamina A
• Contém magnésio e potássio
• Tem efeito zero sobre a insulina
• Contém fito nutrientes poderosos
• Suporta antienvelhecimento
• Suporta e repara mitocôndrias (é anticancerígeno)
• É anti-inflamatório e pode ajudar a aliviar a dor
• Compostos do azeite extravirgem podem ajudar a reduzir beta-amilóides
• É anticoagulante
• É antimicrobiano
• É protetor da retina
4 Dicas importantes para ajudar a perder gordura da barriga
1. Consuma salada primeiro
Quando se trata de folhas verdes, tu não precisas contar carboidratos. tu deves consumir pelo menos 7 colheres de salada por dia.
Há enormes benefícios em reduzir os carboidratos, mas também há enormes benefícios em consumir alimentos ricos em nutrientes.
Consumir essa quantidade de salada pode ajudar a prevenir coisas como cólicas cetônicas, fadiga cetônica e gripe cetônica. Também pode ajudar a reduzir a resistência à insulina e fornecer mais energia.
2. Proteína
Comece consumindo uma quantidade de proteína do tamanho da sua mão. Se você for maior ou mais jovem, poderá ter mais. Se você é mais velho e tem um metabolismo lento, coma menos.
Se tu ingerires muita proteína, isso pode retardar a cetose. Mas, se tu não tiveres o suficiente, poderá se sentir cansado. A chave é não consumir proteínas com baixo teor de gordura.
3. Gordura
No início, é importante aumentar a quantidade de gordura em cada refeição. O objetivo inicial da dieta cetônica não é perder peso. É para ajudá-lo a iniciar o jejum intermitente.
3.1 É muito importante fazer jejum intermitente com ceto saudável. Se você fizer cetose sem jejum, não entrará em um nível mais profundo de cetose e queima de gordura. A combinação de ceto saudável e jejum intermitente é poderosa para queima rápida de gordura.
4. Nutrientes
Ao fazer ceto e jejum, é importante incluir todos os nutrientes necessários para prevenir deficiências nutricionais. Você precisará de mais vitaminas B (levedura nutricional), eletrólitos e sal marinho.
10 causas comuns da inflamação e como é que a nutrição pode ajudar a curar
1. Consumo de glúten e alergias alimentares
O glúten pode causar intestino permeável, uma condição em que as partículas de alimentos vazam pelo intestino delgado. O intestino permeável é uma das causas mais comuns de inflamação. Identificar uma alergia alimentar também pode ajudar a eliminar a inflamação intestinal.
2. Ingredientes alimentares ultraprocessados
Alimentos ultraprocessados, como açúcares sintéticos, amidos alimentares modificados e alguns tipos de óleos, passam por diversos processos industriais a ponto de não se assemelharem mais à sua forma original. Esses alimentos causam danos aos radicais livres e inflamação no corpo.
3. Vírus
Os vírus podem entrar e sair da remissão, causando condições inflamatórias que vão e vêm. Isso geralmente é desencadeado pelo estresse, que aumenta os níveis de cortisol, suprimindo o sistema imunológico. Os vírus também podem bloquear a vitamina D.
4. Resistência à insulina
A alimentação frequente e o consumo de hidratos de carbono levam à resistência à insulina. A maior parte da população é resistente à insulina.
5. Falta de cortisol
O stress crônico durante um longo período e medicamentos como a prednisona podem levar à resistência ao cortisol.
6. Lesões antigas
A falta de movimento e um estilo de vida sedentário podem causar inflamação.
7. Lodo nos ductos biliares
Sem sais biliares adequados, o lodo biliar pode voltar para o fígado, causando dor no ombro direito e dor romboide. Isso pode ser corrigido com uma dieta saudável.
8. Muito ferro
Isso geralmente é causado por um problema genético e é mais comum em homens.
9. Ácido úrico
O ácido úrico é uma das causas mais comuns de hipertensão e provém do alto consumo de frutose.
Aqui estão os melhores remédios para inflamação:
•Kefir, chucrute, kimchi ou um probiótico
•Vitamina D3
• Jejum intermitente e jejum prolongado periódico
• Vegetais crucíferos e saladas
•Dieta cetónica (Veja um médico antes de fazer)
• Dieta carnívora
•TUDCA
•Tocotrienóis
•Terapia fria
•Alongamento e exercícios
•Ácidos graxos ômega-3 (óleo de fígado de bacalhau, sardinha, salmão)
Como é que a alimentação ajuda a baixar o stress
A ansiedade é definida como a preocupação com algo que pode ou não acontecer. Pode ser desencadeado por especulação, sensacionalismo ou conjeitura.
A especulação é quando nos preocupamos com coisas que não são baseadas em fatos ou conhecimento, enquanto o sensacionalismo é o uso de palavras chocantes ou histórias exageradas para chamar a atenção. Uma conjetura, por outro lado, é uma opinião baseada em suposições e não na verdade.
Esses gatilhos podem causar ansiedade que, se não for controlada, pode se tornar crônica e afetar as glândulas suprarrenais. Isto, por sua vez, estimula a liberação de adrenalina e cortisol, enfraquecendo nosso sistema imunológico e acelerando o processo de envelhecimento, podemos ver isso nas imagens dos veteranos, e trabalhadores, com trabalhos estressantes.
Limitar a exposição ao stress através de atividades como exercício e passar tempo na natureza é essencial para quebrar este ciclo. Também é melhor evitar mensagens negativas e notícias sensacionalistas que provoquem esses pensamentos ansiosos.
Além disso, a incorporação de adaptógenos na nossa dieta, como a vitamina B1, ajuda a fortalecer a nossa capacidade de lidar com o stress diário.
Melhores bebidas para deixar de ter um fígado gordo
O ácido acético do vinagre de maçã é a principal fonte de seus benefícios. O vinagre de maçã pode ajudar a combater a resistência à insulina e torná-lo mais sensível à insulina.
Quando você é mais sensível à insulina, você tem melhor açúcar no sangue, melhor função cognitiva, menos gordura armazenada no fígado e menos inflamação.
O vinagre de maçã também ajuda a reduzir o estresse oxidativo e pode retardar os danos dos radicais livres. Ajuda a armazenar glicogênio no fígado, o que ajuda nos exercícios e na resistência. O vinagre de maçã melhora a digestão e pode diminuir o inchaço e o apetite.
O vinagre de maçã orgânico é a melhor escolha, e nem sempre “a mãe” é necessária.
O sumo de limão tem potentes propriedades anti-inflamatórias e é repleto de antioxidantes. Você pode fazer suco de limão ou misturar o limão inteiro para obter ainda mais benefícios.
O limão contém ácido cítrico, que previne pedras nos rins e apoia as mitocôndrias das células. Os limões têm um poderoso efeito hepatoprotetor e podem ajudar a reduzir as enzimas hepáticas, especialmente após o consumo de álcool.
A pesquisa sugere que os limões podem ajudar a diminuir a gordura no fígado e ajudar a corrigir os desequilíbrios do colesterol. O limão também é eficaz contra os danos dos radicais livres e o estresse oxidativo.
Para fazer um limpador de fígado simples e natural, combine 12 a 16 onças de água, uma colher de sopa de vinagre de maçã e uma colher de sopa de suco de limão. Beba a mistura com um canudo para proteger os dentes.
Se sentir queimação no estômago ou suspeitar que tem uma úlcera, não beba isso – em vez disso, concentre-se primeiro em formas naturais de curar sua úlcera.
Preservar os músculos enquanto eles envelhecem
À medida que você envelhece e seus hormônios mudam, você pode ficar com deficiência de músculo esquelético. Isso é conhecido como sarcopenia. Cerca de 40% do seu metabolismo está relacionado aos músculos, o que pode ter efeitos prejudiciais.
Nas mulheres, o estrogênio diminui com a idade, mas a progesterona cai ainda mais. Sem progesterona, você acaba tendo muitos problemas com o estrogênio.
O colesterol é um alicerce dos hormônios esteroides, como a testosterona e o estrogênio, que afetam diretamente os músculos. É por isso que dietas com baixo teor de colesterol e gordura podem causar perda muscular. Coincidentemente, é por isso que vemos danos musculares e doenças associadas às estatinas.
Aqui estão 6 maneiras de proteger e apoiar seus hormônios para ajudar a prevenir a perda muscular à medida que envelhece:
1. A luz infravermelha pode aumentar a melatonina. Luz solar, fogo e velas fornecem luz infravermelha.
2. O exercício de resistência regular e consistente é o estimulador mais potente da construção muscular.
3. Garantir a ingestão adequada de proteína animal de alta qualidade. Procure consumir 0,8 a 1,2 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia.
4. Consuma bastante colesterol proveniente de carnes e laticínios.
5. Experimente suplementos de pregnenolona. Comece com 30 mg por dia para mulheres e 100 mg para homens.
A pregnenolona é um precursor de hormônios importantes relacionados à construção muscular.
6. DHEA é um precursor de hormônios que ajudam a construir músculos. Experimente 25 mg para mulheres e 100 mg para homens.
Comidas que ajudam a viver mais tempo e as suas moléculas específicas
A importância das mitocôndrias em relação à longevidade e como moléculas específicas encontradas nos alimentos podem ajudar a apoiar a sua função. Exploramos os benefícios do PQQ, polifenóis, coenzima Q10, L-carnitina, carnosina, ficocianina e EPA/DHA.
Essas moléculas são encontradas em uma variedade de alimentos, como:
- Cacau, que contém PQQ1
- Bagas que são ricos em polifenóis2 (destacando-se a groselha, o mirtilo, o arando, a framboesa, a amora, as arónias e mais recente, as bagas de goji e incas)
- Fígados, carnes vermelhas e peixes gordurosos, que são boas fontes de Coenzima Q103 (antioxidante)
- Carne vermelha, rica em L-carnitina4 e carnosina5
- Spirulina, que é uma fonte vegetariana de ficocianina6
- Salmão, sardinha e óleo de fígado de bacalhau, que são ricos em EPA e DHA7
Incorporar esses alimentos em sua dieta pode aumentar potencialmente o número de mitocôndrias nas células, melhorar a produção de energia, diminuir o estresse oxidativo e a inflamação e retardar o envelhecimento.
Vamos nos aprofundar em cada uma dessas moléculas potentes e em seus benefícios específicos:
• PQQ1 — Aumenta a contagem mitocondrial e apoia a produção ininterrupta de energia nas células.
• Polifenóis2 – Melhoram a função mitocondrial e reduzem a inflamação.
• Coenzima Q103 – É essencial para o bom funcionamento mitocondrial, especialmente na produção de energia. Também atua como antioxidante e pode ter efeitos terapêuticos para doenças mitocondriais. A suplementação com Coenzima Q10 pode beneficiar quem toma estatinas.
• L-carnitina4 – Ajuda na queima de gordura, na preservação muscular durante o exercício e na recuperação pós-treino.
• Carnosina5 – Atua como um tampão de pH, reduzindo a inflamação e o estresse oxidativo, e pode retardar o envelhecimento.
• Ficocianina6 – Possui propriedades antioxidantes e apoia a biogênese mitocondrial, aumentando a produção de energia e potencialmente protegendo o DNA.
• EPA e DHA7 – São ácidos graxos ômega-3 que aumentam a função mitocondrial, reduzem o estresse oxidativo, têm efeitos anti-inflamatórios e melhoram a sensibilidade à insulina.